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プラントミルクvs.牛乳
子どもと閉経後の女性の骨の健康のために
かねてより、皆さんのご意見をお聞きしたいと思っていたことがあります。その一つが牛乳についてです。
皆さんは全ての子どもの成長のために牛乳が必要だと思われますか？ あるいは、学校給食でご自身のお子さんに牛乳を与えるのに賛成ですか？ それとも反対ですか？ また、加齢とともに弱くなる骨の健康のために牛乳は必要だと思われますか？
多くの栄養士さんが、牛乳は栄養補給のためにたいへん優れた食品だと思っているようです。実際に学校給食で牛乳が出されるのは「学校給食摂取基準」に基づき、不足しがちなカルシウムを学校給食で多めに摂取するように考えられているからだそうです。
では、実際に牛乳にはどのくらいのカルシウムが含まれているのでしょうか？
豆乳などのプラントミルクは牛乳の代わりになるのでしょうか？
今回は牛乳とプラントミルクの栄養価やカルシウムの摂取方法についてお話しします。
牛乳の是非を皆さんと一緒に考えていきましょう。
〇牛乳とプラントミルクの成分を比較すると？
〇カルシウムは一日にどのくらい必要？
〇牛乳のマイナス面は何ですか？
〇医学博士のカルシウムの考え方は？
〇牛乳一食分に相当するカルシウムの提案
〇牛乳相当分のカルシウムを摂るアイデア
〇３種のプラントミルクの作り方
〇豆乳はいくら飲んでも大丈夫ですか？
〇まとめ
詳しくは 会員ブログをご覧ください。
