【次回3/16】プラントベース＆ホールフードのランチ会
先日、名古屋駅周辺の会場で、プラントベース＆ホールフードのランチ会を開催いたしました！ この日は、バイキング形式。皆さんそれぞれに、色とりどりのお料理を、きれいに盛り付けていらっしゃいました♪ そして、写真にはありませんが、フムス、あんこ、ベーグルを実際に皆さんの前で作り、簡単に作れるコツなどをお伝えいたしました。 ご参加いただいた方から、たくさんのご感想をいただきました♪ とっても勉強になりました！凄い情報、そして，野菜量にびっくり！ […]
【販売予約開始】チャイナスタディー最新改訂増補版
チャイナスタディー最新改訂増補版 世界最高峰の栄養学研究が解き明かした「食事」と「健康・病気」の関係 Natshellにて予約販売が開始！https://natshell-34.com/shopdetail/000000000512/Amazonでも開始されています。（2024年3月1日発売） 初版以降、10年間に判明した新データを大幅に加筆。そして日本人読者向けには、キャンベル博士と20年近く長い信頼関係がある故・松田麻美子先生が翻訳 […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
【炭水化物、脂肪の摂取量 ベストバランスは？】 炭水化物、タンパク質、脂肪は私たちの生命を維持するために特に重要なので、三大栄養素と呼ばれていることはご存じだと思います。炭水化物は少ないほうが良い、脂肪の摂取は控えたほうが良い、あるいは多いほうが良いなど、炭水化物、タンパク質、脂肪の摂取量や割合については様々な主張が繰り広げられています。 ホールフード・プラントベースの食事は、どちらかというと複合炭水化物の摂取量が多めですが、それでも各 […]
【次回1/30】プラントベース＆ホールフードのランチ会
1月30日、名古屋駅近くにて、プラントベース＆ホールフードのランチ会を開催いたします。 この日は充実したキッチン設備やスペースがある会場のため、実際に皆さんとご一緒に作りながら、プラントベース＆ホールフード簡単に日常生活に取り入れるコツなどをお伝えいたします！ ＜プラントベース＆ホールフードのランチ会＞会場：名古屋駅周辺（詳細はお申込み完了時にお伝えいたします）参加費：3500円 参加をご希望の方は、お名前（フルネーム）とメールアドレス […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
【マイクロプラスチックは有害ですか？】 ペットボトルや市販のお弁当の容器、洗剤や化粧品の容器、レジ袋。いったいどのくらいのモノにプラスチックは使われているのでしょう？世界中の海岸線の1メートルごとにプラスチックの入ったごみ袋が５つあると想像してください。 このプラスチックの廃棄物は波、風、太陽光にさらされると、ゆっくり小さな粒子に分解されます。その結果生じるマイクロプラスチックやさらに小さなナノプラスチック粒子は、海水から移動して魚、貝 […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
私たちは食事で摂った栄養素を100％吸収しているのでしょうか？ マーケットや大きな青果店にいくと、色とりどり野菜が並んでいます。野菜や果物には三大栄養素の他にビタミン・ミネラルなどの微量栄養素やファイトケミカルと呼ばれる植物性化学物質が含まれていて、私たちの体の健康維持に欠かせないことはすでに学びましたね。 特にファイトケミカルは軽視されがちですが、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗バクテリアなどの存在は、現在私たちの周りに蔓延するほ […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
アロマセラピー：「香り」はアルツハイマー病に効く？科学的に証明された「香り」の健康効果とは ある歯科医院の待合室をオレンジの香りで満たしました。すると、患者たちの不安は軽減し、気分がよくなり、穏やかになったことが研究で認められました。良い香りには様々な健康上の利点があることが、近年明らかにされています。 でもちょっとご注意ください。良い香りと感じるものでも、体に悪影響を与えるものもあるのです。 今回はそんな「香り」を探っていきます。アロ […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
「がんは砂糖が好き」って本当？ 皆さんは、シナモンパウダーに甘味を感じますか？シナモンが甘いと感じる方は、たいへんヘルシーな食生活を送っていらっしゃるのではないでしょうか。 ストレスを感じた時に、砂糖の入った甘いスイーツを食べたくなる方はいらっしゃいますか？ これは砂糖を摂取すると、脳内で気分をよくする天然のアヘン剤モルヒネ様物質であるベータエンドルフィンが増加するためです。 今回は「精製された砂糖」について探っていきましょう。 スイー […]
Detox Monday！
Detox Monday月曜日は野菜でデトックスの日！！ 12月18日に、山梨にてプラントベース栄養アドバイザー、ナチュラル・ハイジーンエバンジェリストの村松香さんのお話し会があります！ 香さんは、細胞環境デザイン学とナチュラルハイジーンを深く学び、４０年間も治らなかったアトピー性皮膚炎を克服しています。村松歯科医院内で食事のアドバイスを始め、甲府市の家庭学級講座、倫理法人会や、民間団体の主催するセミナーなどで講師を務めていらっしゃいま […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
スムージーにバナナを入れないほうがいいって本当？ スムージーはとってもヘルシーで美味しい朝食になります。ほとんどのどんな果物や野菜を入れてもOK！のはずでした。今までは… ところが最新の研究で、本当かな？？と思うようなびっくり情報が発表されました。バナナにスムージーは入れない方がよいのでしょうか？ 話題の基となった研究を調べてみましょう。 〇研究は誰が何の目的で行ったのでしょうか？〇研究の方法と結論〇まとめ 私たちは、食べ物に含まれる栄 […]