生？加熱？あなたはどっち派？

生の野菜が体にいい”って本当？ 加熱するほうが栄養的に優れている場合もあるって知っていましたか？
今回は、科学の視点から「生 vs. 加熱」を徹底解説します！ この動画では、健康と若返りに関わる「野菜の食べ方」についてお話しします。

✔️ 酵素の役割と酵素理論
✔️ 生のまま食べたほうが良い野菜
✔️ 加熱したほうが良い野菜
✔️ 栄養吸収を高めるスパイスの使い方

科学的な根拠に基づいた内容で、日々の食事のヒントになりますよ。

▶️ このテーマを詳しく知りたい方はNatshellのnote記事へ

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