塩は“いのちのミネラル”。日本の伝統と健康をつなぐ自然塩のお話

最近、「塩の選び方が分からない」というお声をよく聞きます。
でも、塩は “いのちのミネラル” と呼ばれるほど大切なもの。

・自然塩と精製塩の違い
・海塩と岩塩、どちらが体にやさしいのか
・海外と日本の野菜に含まれるナトリウムの差
・満月の塩・新月の塩のお話
・1日の適量や、薄味に慣れる10日間のこと

毎日のごはんが、少し楽しく、少し心地よくなるように
丁寧にまとめました。

読むと、今日からの“塩選び”が変わると思います🧂✨

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Natshell食と心のnote

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