無塩・減塩は日本人に合うのか？塩分摂取を科学と歴史から再検証する

無塩や減塩は、本当に日本人に合っているのでしょうか。

ナチュラル・ハイジーンの理論、
日本の歴史的背景、
そして現代医学の視点から、
塩分摂取について整理しました。

・無塩でも足りるという考え
・減塩しすぎのリスク
・血圧との関係
・専門家ごとの推奨量の違い

情報に振り回されるのではなく、
自分の体を観察するための材料として。

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