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甲状腺の機能低下は流行病？機能を高めて元気になりましょう！ なぜか女性に多い甲状腺のトラブル。皆さんの周りでもお困りの方はいらっしゃいませんか？甲状腺機能低下症は、世界中の多くの女性の間でよく起こる症状で、潜在性の甲状腺機能低下症の有病率は10％にも上ると報告されています。日本では高齢女性の15％、高齢男性の10％に生じるそうです。 甲状腺のトラブルは遺伝的要素があることが分かっていますが、現代の環境が及ぼすほうがずっと大きいと考えられ […]
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【グルテンは腸に炎症を起こす？】 巷では「グルテンフリーダイエット（グルテンを含まない食事）」が注目されています。グルテンと言えば小麦が思い浮かびますね。 パンにパスタ、パンケーキや焼き菓子が食べられなくなるなんて絶対に無理！という方はいらっしゃいませんか？ それもそのはずです。小麦に含まれるたんぱく質はグリアジンと呼ばれ、中毒性があるからです。それは私たちの脳の受容体に結合し、一日に300~400カロリーもの追加（必要以上）のカロリー […]
11/19・京都 松田麻美子先生講演会
ナチュラル・ハイジーンのパイオニアであり、当academy顧問の松田麻美子先生がアメリカから一時帰国され今秋も日本で講演会を開催予定です。 11 月 19 日（日）には京都大学の芝蘭会館別館（国際交流会館）にて。主催はナチュラル・ハイジーンエバンジェリストである辻千尋さん（NPOセレ・インターナショナル）です。 間違いだらけの日本人の｢食と栄養と健康｣に関する認識～生涯スリムでエネルギーに満ち溢れ、老後も介護不要で「ハイ・クゥオリティー […]
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【ふぐを毒抜きするように玄米も正しく調理しなければなりません】 新米が出回る季節となりました。昔からお米は日本人の主食でしたが、近年の米の一人当たりの年間消費量は、昭和37年度をピークに減少傾向にあるそうです。 低炭水化物ダイエットの人気が高まりをみせている中、皆さんはごはんを食べることに不安を抱いていませんか？でも私たちは全粒穀物の健康上の利点を学んできました。三大栄養素の一つである炭水化物は、正しく食べれば健康に役立つという科学的な […]
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【フルーツの誤解を解く！】 青果売り場に行くと季節の移り変わりを感じることができます。そろそろ秋が旬の果物を見かけるようになってきました。りんご、なし、ブドウ、柿、みかん、etc.1年中手に入る果物も多いですが、やはり旬のものが一番です。 果物は地球上で最も栄養価の高い食品のひとつ！果物は糖が多いという理由で控えている方はいませんか？果物には多くの健康上の利点があるという証拠が着実に増えているため、果物の摂取を控えることは、これまで認識 […]
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【胸やけ、胃酸の逆流 プラントベースの食事でも起こる？】 胃もたれや胃痛、胸やけなどは、一般的によく訴えられる不快症状です。プラントベースの食事をしている人たちでも、胸やけなどの胃の不快症状を経験することがよくあります。私たちのような健康的な食事をしていても、胃の不調は起こるのでしょうか？日本では胃食道逆流症の有病率が増加し、社会の関心が集まる中、日本消化器病学会は2021年に「胃食道逆流症のガイドライン」を改訂したそうです。 今回は、 […]
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【お子さんの食習慣を見直しませんか？】 これまで私たちは、プラントベースの食事がタンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカルなどの栄養が十分に供給され、病気や病的な老化の予防や改善に役立つ食事法であることを学んできました。 でも成長期の子どもの食事は、大人と同じでいいのでしょうか？子どもの成長のために、牛乳や乳製品、卵、肉、魚を食べさせなくても問題はないのでしょうか？ 生涯の健康は幼少期から始まると考えられています。 […]
松田麻美子先生講演会 動画販売開始
2023年4月8日に名古屋で行われた松田麻美子先生講演会 あなたをスリムで病気にならない体に変える「健康方程式」を編集・収録しました。 ナチュラル・ハイジーンとは、自然健康法にもとづく究極の健康栄養学。 「健康も病気も、自分自身がつくるもの」 毎日の生活の中で、自分を大切にし ていく小さな積み重ねが、健やかな心と体を育みます。 健康で、楽しく、幸せな毎日を過ごしたいと願っているすべての方へ、自然の摂理に基づいた具体的なライフスタイルの提 […]