プラントベース＆ホールフードのランチ会 8/29（火）名古屋
昨日、名古屋駅近くで「プラントベース＆ホールフードのランチ会」を開催いたしました。 参加者の方から事前に「たんぱく質」「牛乳」についてのご質問があり、そのことをテーマにプチセミナーを開催。その後、プラントベース＆ホールフードのランチを召し上がっていただきました。 この日のメニューはパワフルサラダ、ライスボール、キヌア＆アマランサス、蒸し野菜などなど、 たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました！ ご感想をいただきましたので一部 […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
【夏の日焼け対策！】～アンチエイジングのために今からできること～ 夏本番！海や山などへのお出かけetc.夏休みは楽しいですね。でも肌のケアはどうしましょう？日光に当たることは、ビタミンDを生成するために大切なこと。でも一方で、紫外線は日焼けだけなく、肌のしみ、たるみ、しわ、コラーゲンの破壊、細胞のDNA損傷など肌や体にダメージを起こす可能性があります。 サンスクリーン（日焼け止め剤）はこれらの紫外線の悪影響に対して保護効果があることは認 […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
【減塩はなぜ必要ですか？】 減塩食は高血圧になってから始めればいい、と思っていませんか？実は高血圧になる準備は、子どもの頃から始まっているそう。塩の摂取量については諸説あります。国によっても許容量は異なります。 今回は塩についての信頼できる研究や、ハーバード大学医学部のドクター、プラントベース栄養学の著名な専門家たちの見解を探っていきます。さまざまな信頼できる科学データをまず知りましょう！そして私たちはその証拠をどのように利用すればよい […]
7/14（金）勉強会
7月14日（金）午前10時より、zoomにて勉強会を開催いたします。参加費は無料で、どなたでもご参加いただけます。 今回の勉強会のテーマは「アトピー」。当academyのプラントベース栄養アドバイザー、ナチュラル・ハイジーンエバンジェリストである村松香さんにプレゼンテーターとしてお話しいただきます。 香さんは2歳のころから40年もの間、ひどいアトピーで大変な思いをされていましたが、プラントベース＆ホールフード、口腔内のケアなどを取り入れ […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
【タンパク質はリサイクルされている！】 今回の記事のテーマであるタンパク質の画像を探してみると、ほとんどが肉や卵、乳製品の画像でした。やはり、一般的にタンパク質と聞くと動物性タンパク質が連想されるようです。 確かに動物性のタンパク質はアミノ酸スコア＊が高いことが認められています。＊PDCAAS(タンパク質消化率補正アミノ酸スコア)やDIAAS（可消化必須アミノ酸スコア）と呼ばれるどのくらい体内で利用されやすいかを数値化したものです。 プ […]
新しい記事を会員ブログに投稿しました
なんと！肝臓と腸は強力に影響しあっていた！ 現代の私たちを取り巻く生活環境では、重金属、環境ホルモン、洗剤やドライクリーニングなどの化学物質、放射線、農薬、食品添加物、処方箋などの有害物質を日々知らずに多量に取り込んでいます。 取り込まれた有害物質は、主に肝臓で処理されて体から排出されます。肝臓は解毒の他にも栄養素の貯蔵、炭水化物やタンパク質、脂質の代謝、胆汁の生成、グルコースとグリコーゲンの貯蔵、など500 以上の異なる仕事をする非常 […]
プラントベース＆ホールフードのランチ会 6/17（土）浜松
先日、名古屋にてランチ付き講座を開催いたしました。この日は４月に行われた松田麻美子先生の講演会で学んだことを、簡単に日常生活に取り入れる方法として、・効率の良い献立・忙しい時の食事作りのアドバイス・SOS Free｢No Sugar｣ ｢No Oil｣ ｢No (or very little) Salt｣のコツ・ヘルスコーチの体験談このようなことをお話ししながら、簡単に作れるスムージー、サラダを召し上がっていただきました。 今回は6月1 […]
6/13（火）勉強会
6月13日（火）午前10時より、zoomにて勉強会を開催いたします。 今回は、ご質問の多い「子どものこと」をテーマに、参加者の皆さんでディスカッションをしたいと思います。 まだ子どもさんが小さい場合、学校に通わせるべきかどうか～子どもの人生について。 学校に通った場合、弁当が許可されているなら、その子が自分だけ特別であり人と違うことを受け入れて満足しているかどうか。 弁当が許可されていないなら、メニューの変更をお願いしたり、学校側と意見 […]