白米・玄米・だし｜日本人の代謝が安定する食べ方を整理する

「ご飯は太る」
「糖質は控えたほうがいい」
そんな言葉を聞きながら、
本当は好きなご飯を
どこかで我慢している方が多いようです。

でも、
・疲れやすくなった
・気分が不安定
・何が正解か分からない
など、
そんな声をたくさん聞くようになったことから

今回、
「米・玄米・だし」を
日本人の体の前提から
整理したnoteを書きました。

何かを足す話ではなく、
一度、立ち止まって考えるための文章です。

無料部分だけでも 読めるようにしてあるので、
ピンときた方は、ぜひお読みください。
https://note.com/natshell/n/nf81de27e2248