【栄養レッスン】酢は体にいい？悪い？血糖値と腸内環境から整理してみる新着!!
今回、栄養学マガジンに「酢」をテーマにした記事を公開しました。 酢については、健康のために良いと言われることもあれば、ナチュラルハイジーンではあまり勧められてこなかった背景もあります。 松田麻美子先生も、以前はナチュラルハイジーンの立場から酢は積極的には勧めていませんでしたが、晩年は、少量を調味料として使うことについてはメリットもあることをお話しされていました。 酢はドレッシングや調味料として、食事をおいしくしてくれる存在でもあります。 […]
無塩・減塩は日本人に合うのか？塩分摂取を科学と歴史から再検証する
無塩や減塩は、本当に日本人に合っているのでしょうか。 ナチュラル・ハイジーンの理論、日本の歴史的背景、そして現代医学の視点から、塩分摂取について整理しました。 ・無塩でも足りるという考え・減塩しすぎのリスク・血圧との関係・専門家ごとの推奨量の違い 情報に振り回されるのではなく、自分の体を観察するための材料として。 noteにて公開しています。（単独購入200円／メンバーシップの方は無料で読めます）
体を整えると、心も静かに動き出す── ナチュラル・ハイジーンが大切にしていたストレスマネジメントの考え方
体を整えても、どこか満たされないと感じることはありませんか。 食事や運動、休養。体を大切にすることを重ねる中で、心は、少し遅れて動き出すこともあります。 今回のnoteでは、ナチュラル・ハイジーンの考え方の中から「ストレスマネジメント」という視点を手がかりに、体と心のつながりを静かに見つめ直しました。 必要な方に、そっと届きますように。 https://note.com/natshell/n/n95e96febecf1
【栄養レッスン】「正解の朝ごはん」はひとつじゃない― 新しいnote記事を公開しました
いつもありがとうございます。 先日お届けした「果物」に関するnote記事は、多くの方にお読みいただき、academyの皆さまからも、たくさんのご感想をいただきました。 「◯◯が体にいい、という情報ではなく、自分の体の反応を観察する、という視点が腑に落ちました」そんな声が印象的でした。 今回、新たに公開したnoteでは、その流れを受けて「朝ごはん」をテーマにしています。 朝ごはんは、・食べた方がいいのか・食べない方がいいのかと二択で語られ […]
ナチュラル・ハイジーンの果物ルールは、いまどう考えるべきか
── 果糖・老化・血糖値から見た「本当の食べ方」
Lifestyle Revolution Academy の皆さまへ ナチュラル・ハイジーンを日本に伝えてくださった松田麻美子先生が旅立たれてから、2年と少しが経ちました。 その間、先生の教えをどう今につないでいくか、ずっと考え続けてきました。 このたび、その第一歩として、noteに新しい記事を公開しました。 テーマは**「果物の食べ方」**です。 ナチュラル・ハイジーンでは「果物は空腹時に単独で」と言われてきましたが、それを、果糖・肝 […]