乳酸菌は体にいい？ ヨーグルトと味噌から考える、本当に腸に届く発酵食品新着!!
noteを更新しました🌿 「乳酸菌は体に良い」そう思っている方は多いと思います。 でも、・どの乳酸菌を・どんな形でとるかによって、体への影響は変わってきます。 今回は、ヨーグルトと味噌を切り口に、乳酸菌と発酵食品について栄養学の視点からまとめました。 年末の少し落ち着いた時間に、よかったら読んでみてください。 ※ 有料（200円）ですが、 メンバーシップの方は無料でお読みいただけますnote記事はこちら
【カンファレンスの学び】症状を消すのではなく、整える。代謝と血管の“本当の変化”は日々の選択から
「症状を抑える」ことよりも、「体が整っていく環境」をつくること。 代謝や血管の問題は、ひとつの原因では語れないとあらためて感じました。 アメリカのプラントベース栄養の学びをもとに、専門的な内容は使わず、一般的な視点でやさしくまとめています。 ✔ メタボやコレステロールが気になる方✔ 食べ方を見直したい方✔ 体を根本から整えたい方へ noteにまとめました🌿 ※ 有料記事ですがNatshellメンバーシップの方は無料で読めます。
師走を健やかに過ごすための、自律神経と血糖値の整え方
note更新しました 慌ただしくなりがちな師走から年末年始にかけて、体と心をいたわりながら過ごすための知恵をnoteにまとめました。 自律神経・血糖値・食べ方・呼吸など、日々の生活にすぐ活かせる視点をお届けしています。 ▼ 詳しくはこちら
塩は“いのちのミネラル”。日本の伝統と健康をつなぐ自然塩のお話
最近、「塩の選び方が分からない」というお声をよく聞きます。でも、塩は “いのちのミネラル” と呼ばれるほど大切なもの。 ・自然塩と精製塩の違い・海塩と岩塩、どちらが体にやさしいのか・海外と日本の野菜に含まれるナトリウムの差・満月の塩・新月の塩のお話・1日の適量や、薄味に慣れる10日間のこと 毎日のごはんが、少し楽しく、少し心地よくなるように丁寧にまとめました。 読むと、今日からの“塩選び”が変わると思います🧂✨ 記事はこちらから👇Nat […]
タウリン不足と老化の関係 ビーガンはどう補えばいい？最新研究まとめ
Scienceに掲載された、タウリンと健康寿命の最新研究をnoteにまとめました。 タウリンは、✔ 加齢で最大80％低下✔ 炎症・筋力・骨密度・認知などに関わる✔ ビーガンは平均20％低いという報告もとても興味深い栄養素です。 食品からどれくらい摂れるの？サプリは必要？どんな人が不足しやすい？ そんな疑問に答える内容になっています。 くわしくはnoteへ！https://note.com/natshell/n/n9d6326faa53d
知って飲むと効果倍増！緑茶が“最強の健康茶”と呼ばれる理由
🍵 身近すぎて気づかない、“緑茶のすごい力” 1日3杯で寿命がのびる？がん予防やストレス緩和、美肌効果まで――。 世界中の研究で注目される緑茶の健康パワーを、わかりやすくまとめました。 普段の一杯が、体と心を整える“飲むサプリ”になります。 ☕️ noteで詳しく読む → https://note.com/natshell/n/n72486889104c
実は知らない、ジュースの落とし穴。健康のつもりが逆効果？ --ジュースの“健康神話”を、科学で読み解く
🥕新しいnoteを公開しました。 「人参ジュースは体にいい」と思っていませんか？ 実は、ジュースの飲み方や種類によっては血糖値スパイクや腸内環境の乱れを招くこともあります。 最新の研究をもとに、人参ジュース・フルーツジュース・市販ジュースの“本当のところ”をわかりやすく解説しました。 👉Natshellの noteへ
生VS.加熱 野菜はどのように食べると健康的ですか？
野菜は「生」で食べるべき？それとも「加熱」？酵素、ビタミン、ファイトケミカル…。知れば知るほど奥が深い「野菜の食べ方」。 ローフードのメリットは？加熱で栄養が壊れるって本当？科学的にどう違うのかをnoteに詳しく解説しました。 📝 【note有料記事（200円）公開中】https://note.com/natshell/n/na6a942408373
話題のアンチエイジングサプリNMN VS. 自然で安全なアンチエイジングの方法
10年ほど前から注目を集めている若返りサプリメントをご存じですか？ 「抗老化」つまり、いつまでも若く活力に満ちた体を保つことは私たちの願いです。その注目のサプリメントとは、NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）という物質です。 NMNについては以前の記事でもお話ししましたが、NMNは若返り効果や健康への効果を裏付ける十分な科学的証拠がなく、ヒトに対しての安全性も確立されていません。アメリカのFDA（食品医薬品局）はNMNのサプリメント […]
