【栄養レッスン】酢は体にいい？悪い？血糖値と腸内環境から整理してみる
今回、栄養学マガジンに「酢」をテーマにした記事を公開しました。 酢については、健康のために良いと言われることもあれば、ナチュラルハイジーンではあまり勧められてこなかった背景もあります。 松田麻美子先生も、以前はナチュラルハイジーンの立場から酢は積極的には勧めていませんでしたが、晩年は、少量を調味料として使うことについてはメリットもあることをお話しされていました。 酢はドレッシングや調味料として、食事をおいしくしてくれる存在でもあります。 […]
健康は、愛とつながりから始まる ― 心のあり方が炎症を変える
健康というと、 何を食べるかどんな栄養を摂るか に目が向きがちですが、 心の状態や人との関わり方も、 体に影響している可能性があることが研究から見えてきています。 孤独や思いやり、人生の目的といった 「目に見えないもの」と炎症や健康との関係について カンファレンスでの学びをまとめました。 健康を、食事だけでなく生き方という視点から見つめ直す内容です。 noteにて公開しています✍️（メンバーシップの方は無料で読めます）
無塩・減塩は日本人に合うのか？塩分摂取を科学と歴史から再検証する
無塩や減塩は、本当に日本人に合っているのでしょうか。 ナチュラル・ハイジーンの理論、日本の歴史的背景、そして現代医学の視点から、塩分摂取について整理しました。 ・無塩でも足りるという考え・減塩しすぎのリスク・血圧との関係・専門家ごとの推奨量の違い 情報に振り回されるのではなく、自分の体を観察するための材料として。 noteにて公開しています。（単独購入200円／メンバーシップの方は無料で読めます）
体を整えると、心も静かに動き出す── ナチュラル・ハイジーンが大切にしていたストレスマネジメントの考え方
体を整えても、どこか満たされないと感じることはありませんか。 食事や運動、休養。体を大切にすることを重ねる中で、心は、少し遅れて動き出すこともあります。 今回のnoteでは、ナチュラル・ハイジーンの考え方の中から「ストレスマネジメント」という視点を手がかりに、体と心のつながりを静かに見つめ直しました。 必要な方に、そっと届きますように。 https://note.com/natshell/n/n95e96febecf1
【栄養レッスン】「正解の朝ごはん」はひとつじゃない― 新しいnote記事を公開しました
いつもありがとうございます。 先日お届けした「果物」に関するnote記事は、多くの方にお読みいただき、academyの皆さまからも、たくさんのご感想をいただきました。 「◯◯が体にいい、という情報ではなく、自分の体の反応を観察する、という視点が腑に落ちました」そんな声が印象的でした。 今回、新たに公開したnoteでは、その流れを受けて「朝ごはん」をテーマにしています。 朝ごはんは、・食べた方がいいのか・食べない方がいいのかと二択で語られ […]
【カンファレンスの学び】体は、ちゃんと理由があって反応している ── 代謝の“根本原因”に目を向けるということ
体の反応には、ちゃんと理由があります。 健康診断の数値や「少し高めですね」という言葉に不安になったことはありませんか？ 世界のカンファレンスでは今、症状や数値そのものよりも「なぜその状態になっているのか」という背景を見る視点が大切にされています。 ✔ 数値を下げても安心できない理由✔ メタボやコレステロールを “別々の問題”として見ない考え方✔ 薬と食事を対立させない整理のしかた✔ 体が出しているサインに気づくヒント を、できるだけやさ […]
ナチュラル・ハイジーンの果物ルールは、いまどう考えるべきか
── 果糖・老化・血糖値から見た「本当の食べ方」
Lifestyle Revolution Academy の皆さまへ ナチュラル・ハイジーンを日本に伝えてくださった松田麻美子先生が旅立たれてから、2年と少しが経ちました。 その間、先生の教えをどう今につないでいくか、ずっと考え続けてきました。 このたび、その第一歩として、noteに新しい記事を公開しました。 テーマは**「果物の食べ方」**です。 ナチュラル・ハイジーンでは「果物は空腹時に単独で」と言われてきましたが、それを、果糖・肝 […]
乳酸菌は体にいい？ ヨーグルトと味噌から考える、本当に腸に届く発酵食品
noteを更新しました🌿 「乳酸菌は体に良い」そう思っている方は多いと思います。 でも、・どの乳酸菌を・どんな形でとるかによって、体への影響は変わってきます。 今回は、ヨーグルトと味噌を切り口に、乳酸菌と発酵食品について栄養学の視点からまとめました。 年末の少し落ち着いた時間に、よかったら読んでみてください。 ※ 有料（200円）ですが、 メンバーシップの方は無料でお読みいただけますnote記事はこちら
【カンファレンスの学び】症状を消すのではなく、整える。代謝と血管の“本当の変化”は日々の選択から
「症状を抑える」ことよりも、「体が整っていく環境」をつくること。 代謝や血管の問題は、ひとつの原因では語れないとあらためて感じました。 アメリカのプラントベース栄養の学びをもとに、専門的な内容は使わず、一般的な視点でやさしくまとめています。 ✔ メタボやコレステロールが気になる方✔ 食べ方を見直したい方✔ 体を根本から整えたい方へ noteにまとめました🌿 ※ 有料記事ですがNatshellメンバーシップの方は無料で読めます。
師走を健やかに過ごすための、自律神経と血糖値の整え方
note更新しました 慌ただしくなりがちな師走から年末年始にかけて、体と心をいたわりながら過ごすための知恵をnoteにまとめました。 自律神経・血糖値・食べ方・呼吸など、日々の生活にすぐ活かせる視点をお届けしています。 ▼ 詳しくはこちら