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2023年10月27日
プラントミルクvs.牛乳 子どもと閉経後の女性の骨の健康のために かねてより、皆さんのご意見をお聞きしたいと思っていたことがあります。その一つが牛乳についてです。皆さんは全ての子どもの成長のために牛乳が必要だと思われますか？ あるいは、学校給食でご自身のお子さんに牛乳を与えるのに賛成ですか？ それとも反対ですか？ また、加齢とともに弱くなる骨の健康のために牛乳は必要だと思われますか？ 多くの栄養士さんが、牛乳は栄養補給のためにたいへん優 […]
【次回12/2】プラントベース＆ホールフードのランチ会
2023年10月26日
先日、プラントベース＆ホールフードのランチ会を名古屋市にて開催しました。 今回は「玄米」や「マスク」について、最新の情報を交えながらお伝えし、ランチメニューの作り方、そして皆さんからも様々な経験談をお聞きしたりしながら、有意義なランチ会となりました。 この日のメニューはサラダを中心に、ライスボールやコーントルティーヤなど。 皆さんんからいただいたご感想をご紹介いたします。 「ランチボックスを開けた瞬間！わぁー、きれい😝ステキ〜 って叫ん […]
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2023年10月16日
甲状腺の機能低下は流行病？機能を高めて元気になりましょう！ なぜか女性に多い甲状腺のトラブル。皆さんの周りでもお困りの方はいらっしゃいませんか？甲状腺機能低下症は、世界中の多くの女性の間でよく起こる症状で、潜在性の甲状腺機能低下症の有病率は10％にも上ると報告されています。日本では高齢女性の15％、高齢男性の10％に生じるそうです。 甲状腺のトラブルは遺伝的要素があることが分かっていますが、現代の環境が及ぼすほうがずっと大きいと考えられ […]