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2023年12月30日
私たちは食事で摂った栄養素を100％吸収しているのでしょうか？ マーケットや大きな青果店にいくと、色とりどり野菜が並んでいます。野菜や果物には三大栄養素の他にビタミン・ミネラルなどの微量栄養素やファイトケミカルと呼ばれる植物性化学物質が含まれていて、私たちの体の健康維持に欠かせないことはすでに学びましたね。 特にファイトケミカルは軽視されがちですが、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗バクテリアなどの存在は、現在私たちの周りに蔓延するほ […]
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2023年12月15日
アロマセラピー：「香り」はアルツハイマー病に効く？科学的に証明された「香り」の健康効果とは ある歯科医院の待合室をオレンジの香りで満たしました。すると、患者たちの不安は軽減し、気分がよくなり、穏やかになったことが研究で認められました。良い香りには様々な健康上の利点があることが、近年明らかにされています。 でもちょっとご注意ください。良い香りと感じるものでも、体に悪影響を与えるものもあるのです。 今回はそんな「香り」を探っていきます。アロ […]
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2023年12月3日
「がんは砂糖が好き」って本当？ 皆さんは、シナモンパウダーに甘味を感じますか？シナモンが甘いと感じる方は、たいへんヘルシーな食生活を送っていらっしゃるのではないでしょうか。 ストレスを感じた時に、砂糖の入った甘いスイーツを食べたくなる方はいらっしゃいますか？ これは砂糖を摂取すると、脳内で気分をよくする天然のアヘン剤モルヒネ様物質であるベータエンドルフィンが増加するためです。 今回は「精製された砂糖」について探っていきましょう。 スイー […]